Høy-aspartampulver (INS 951 / E951) er et spesialisert mat-søtningsmiddel med høy-intensitet konstruert for bruksområder som krever kraftig søthet ved minimale inklusjonsnivåer. Den gir omtrent 200 ganger søtheten til sukrose-avhengig av matrisen, pH og formuleringsforhold-, er den en ideell løsning for sukkerreduksjon på tvers av drikkevarer, tørre blandinger, godteri, tyggegummi, meieriprodukter og søtningssystemer for bordplater.
Tekniske spesifikasjoner
Tabellen nedenfor viser typiske kommersielle spesifikasjonsparametere. Alle leverte forsendelser frigis mot batch-spesifikke analysesertifikater (COA).
|
Parameter |
Krav / Spesifikasjon Standard |
|
Utseende |
Hvitt krystallinsk pulver |
|
Analyse (tørr basis) |
98.0% – 102.0% |
|
Tap ved tørking |
Kontrollert etter strenge spesifikasjoner |
|
pH (0,8 % løsning) |
Kontrollert etter strenge spesifikasjoner |
|
Spesifikk rotasjon |
Kontrollert i henhold til farmakope/matkvalitetsstandarder |
|
Beslektede stoffer |
Strengt kontrollert etter målspesifikasjon |
|
5-Benzyl-3,6-diokso-2-piperazineddiksyre |
Kontrollert urenhetsprofil |
|
Tungmetaller / Elementære urenheter |
Overholder internasjonale grenser for matsikkerhet |
|
Mikrobiologisk kvalitet |
Totalt antall tallerkener, gjær og mugg, patogener kontrollert til mat-standarder |
|
Partikkelstørrelsesfordeling |
Kan tilpasses i henhold til formulerings- og tørrblandingskrav- |
Applikasjoner og formuleringer Fit
Drikkeblandinger i pulverform:Ideell for instant drinker, smakstilsatt drikkepulver og ernæringsmessige forhåndsblandinger. Partikkelstørrelseskontroll sikrer jevn fordeling ved lave inklusjonshastigheter.
Systemer for flytende drikke:Brukes ofte i kullsyreholdige brus, reduserte-sukkerjuicer og funksjonelle drikker der systemets pH og pasteuriseringsprofiler er optimalisert.
Godteri og tyggegummi:Gir langvarig-sødme; krever riktig tørr-blanding for å forhindre lokalisert konsentrasjon.
Meieri og desserter:Egnet for yoghurt, frosne desserter og puddingsystemer; krever termisk prosessering og-holdbarhetsevaluering.
Søtningsmidler for bord:Fungerer som en primær søtningskomponent i porsjons-kontrollerte poseblandinger og bulkprodukter for bordplater.
Sjekkliste for B2B kjøpergodkjenning
Analyse og renhet:Bekreftelse av aktivt innhold sammen med kontrollerte beslektede-grenser for urenheter for stoffer.
Partikkel- og fysiske kontroller:Konsekvent maskevidde for å sikre jevn tørrblanding og automatisert dosering.
Fuktighet og lagringsstabilitet:Lavt fuktighetsinnhold forhindrer kakedannelse og opprettholder stabiliteten over tid.
Batchkonsistens og sporbarhet:Koblet batch-poster for å sikre repeterbarhet fra parti-til- og raske kvalitetsundersøkelser.
Samsvar og dokumentasjon:Omfattende teknisk støttepakker skreddersydd for destinasjonsmarkedet.
Produksjon og kvalitetskontroll
Råvareverifisering:Alle inputmaterialer testes og logges inn i batchsporbarhetssystemet før produksjon.
Kontrollert krystallisering og tørking:Sikrer presis partikkelmorfologi, krystallstruktur og fuktighetsnivåer.
Kvalitetsutgivelsesprotokoll:Hver batch gjennomgår omfattende laboratoriegodkjenning (kjemisk, fysisk og mikrobiologisk) før utgivelse.
Kvalitetsstandarder, sertifiseringer og dokumentasjon
Globale sertifiseringer:
- FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP
- HALAL-sertifisert
- KOSHER-sertifisert
Tilgjengelig dokumentasjonspakke:
- Analysesertifikat (COA) per batch
- Teknisk datablad (TDS) og sikkerhetsdatablad (SDS)
- Allergen-, ikke-GMO- og gjenværende løsemiddelutsagn
- Data for tungmetall og elementære urenheter
- Regulatory Compliance Documentation (FDA, EFSA, Codex GSFA)
Pakke- og logistikkspesifikasjoner
Primær emballasje:Forseglede, dobbel-mat-innerposer av PE.
Sekundær emballasje:25 kg netto fiberfat eller fler- bølgepappesker.
Palletisering:ISPM 15-kompatible varme-paller med krympeinnpakning og kantbeskyttere.
Kommersielle vilkår:Tilgjengelig under FOB-, CFR-, CIF- eller DDP-vilkår.
Veiledning for innsending av tilbud
For å be om et tilbud eller evalueringsprøver, vennligst oppgi:
- Nødvendige karakterer / spesifikasjonsparametre
- Mål applikasjons- og inkluderingsnivå
- Estimert bestillingsmengde og årlig etterspørsel
- Destinasjonsmarked og regulatoriske krav
- Emballasjepreferanse
FAQ
Spørsmål: Hva er søthetsforholdet til aspartam sammenlignet med sukrose?
A: Aspartam er omtrent 200 ganger søtere enn sukrose. Den nøyaktige oppfattede søtheten avhenger imidlertid av konsentrasjon, formulerings-pH, smaksprofil og synergistiske kombinasjoner med andre søtningsmidler.
Spørsmål: Er aspartam egnet for høy-temperaturbehandling?
A: Aspartamfølsomheten øker med langvarig termisk eksponering og ekstreme pH-nivåer. Formuleringsforsøk og termisk stabilitetstesting bør utføres før kommersielle prosesseringsparametere etableres for varme-fyllings- eller høy-varmeprosesser.
Spørsmål: Hvilke emballasjealternativer er tilgjengelige for industrielle kjøp?
Svar: Standard B2B-levering leveres i 25 kg fiberfat eller kartongesker utstyrt med dobbel-lags PE-mat-innerfor. Tilpassede pakningsstørrelser og pallekonfigurasjoner er tilgjengelig på forespørsel.
Spørsmål: Hvilken teknisk dokumentasjon følger med hver bestilling?
Sv: Hver kommersiell forsendelse inkluderer et batch-spesifikt analysesertifikat (COA). Ytterligere forskriftsdokumentasjon-som TDS, SDS, HALAL/KOSHER-sertifikater, ikke-GMO-erklæringer og allergenerklæringer- leveres under leverandørkvalifisering.
Spørsmål: Hvilke detaljer er nødvendige for å motta et bulkpristilbud?
A: For å motta et nøyaktig tilbud, vennligst oppgi målkarakteren, nødvendig emballasjeformat, estimert volum, målleveringstidslinje, destinasjonsland og tiltenkt bruk.
Populære tags: høy-intensiv aspartampulver, Kina høy-høyintensitets aspartampulverprodusenter, leverandører, fabrikk