Natriumcyklamat av næringsmiddelkvalitet er et høy-, ikke{1}}næringsrikt søtningsmiddel som leveres som et hvitt krystallinsk pulver for bruk av tilsetningsstoffer og søtningsmidler der bruken er lovlig tillatt.
Natriumcyklamat er også kjent som natriumcykloheksylsulfamat og har CAS-nr.. 139-05-9. I EU er sylaminsyre og dens natrium- og kalsiumsalter identifisert under matvaretilsetningsnummer E952.
Viktige produktegenskaper
Høy-søtningsmiddel:Gir høy søtningsintensitet sammenlignet med sukrose og vurderes vanligvis som en del av et multi-søtningssystem i stedet for som en frittstående ingrediens.
Hvitt krystallinsk pulver:Kommersielt produkt levert i krystallinsk pulverform. Fysiske parametere er strengt testet mot spesifikasjoner før forsendelse.
Vannløselighet:Svært løselig i vann, støtter effektiv inkorporering i vandige formuleringer og flytende søtningsmiddelblandinger.
Egnet for søtningsblanding:Fungerer synergistisk med andre tillatte-kalorisøtningsmidler for å oppnå målsmaksprofiler og kostnadseffektivitet.
Spesifikasjon-Kontrollert karakter:Kvaliteten er strengt kontrollert på tvers av analyse, identifikasjon, fuktighet, spesifiserte urenheter og sporelementer under standardiserte analysemetoder.
Bulk industriell forsyning:Pakket for distributører av matingredienser, søtningsmiddelprodusenter og industrielle matprodusenter som krever vanlige produksjonsvolumer.
Tekniske spesifikasjoner
Kommersielle spesifikasjoner samsvarer med standard regelverk for mattilsetningsstoffer (f.eks. USP, FCC, EP, E952).
|
Parameter |
Spesifikasjonsgrense |
|
Produktnavn |
Natriumcyklamat |
|
Kjemisk navn |
Natriumcykloheksylsulfamat |
|
CAS-nr. |
139-05-9 |
|
EU-tilsetningsstoff nr. |
E952 |
|
Utseende |
Hvitt krystallinsk pulver |
|
Analyse (tørr basis) |
98.5% – 101.0% |
|
Identifikasjon |
Samsvarer med standard (IR/natrium test) |
|
Tap ved tørking |
Mindre enn eller lik 1,0 % |
|
Sykloheksylamin (urenhet) |
Mindre enn eller lik 10 ppm |
|
Dicykloheksylamin (urenhet) |
Mindre enn eller lik 1 ppm |
|
Tungmetaller (som Pb) |
Mindre enn eller lik 10 ppm |
|
Arsen (As) |
Mindre enn eller lik 1 ppm |
|
pH (10 % løsning) |
5.5 – 7.5 |
|
Kvalitetssertifiseringer |
ISO 9001, ISO 22000 (HACCP), Kosher, Halal |
Viktige anskaffelsesvurderingskriterier
Når de kvalifiserer en leverandør, bør anskaffelses- og kvalitetssikringsteam vurdere:
- Batch-til-batchanalysekonsistens- og renhetsprofiler
- Kontrollgrenser for spesifikke urenheter (f.eks. cykloheksylamin)
- Prøve-til-bulk ytelseskonsistens
- Fullfør partisporbarhet og gyldig analysesertifikat (COA)
- Emballasjens forseglingsintegritet og fuktighetsbeskyttelse
- Samsvar med dokumentasjon (sikkerhetsdatablad, allergen-/GMO-erklæringer)
Applikasjoner og forskriftsjustering
Søtningsblandinger:Brukes som en funksjonell komponent i formuleringer av flere-søtningsmidler.
Tabell-Beste søtningsmidler:Innlemmet i flytende, pulver eller tablett-bordsøtningsmidler.
Reduserte-sukkerformuleringer:Brukes i sukker-reduserte eller-kalorifattige matformuleringer der det er tillatt.
Godteri og drikkevarer:Brukes i tillatte konfekt- og drikkekategorier innenfor maksimalt tillatte nivåer (MPL).
Produksjonsprosess og kvalitetskontroll
Råvareinspeksjon:Analytisk verifisering av innkommende materialkvalitet.
Kontrollert syntese og rensing:Reaksjonsovervåking etterfulgt av fler-rensing for å eliminere prosess-relaterte urenheter.
Krystallisering og separasjon:Kontrollerte krystalliseringsparametere som sikrer konsistent krystallstørrelse og oppløsningsegenskaper.
Tørking og screening:Kontrollert termisk tørking for å sikre lave fuktighetsnivåer, etterfulgt av sikting for jevn partikkelfordeling.
Kvalitetstesting og utgivelse:Full laboratorietesting i forhold til spesifikasjoner, batch-partiallokering og emballasje under mat-miljøer.
Emballasje og logistikk
Standard emballasje:25 kg Kraftpapirposer med PE innerfôr; papir-komposittposer i plast.
Logistikkalternativer:Palletiserte forsendelser, tilpassede bulkposer, container-bestilling.
Dokumentasjonsstøtte:COA per batch, teknisk datablad (TDS), sikkerhetsdatablad (SDS), opprinnelsesland, halal-, kosher- og ISO-sertifikater.
Sjekkliste for massetilbud
For å motta et nøyaktig tilbud og spesifikasjonsgjennomgang, vennligst oppgi:
- Destinasjonsland og havn
- Tiltenkt brukskategori for mat
- Nødvendig spesifikasjonsstandard (f.eks. EP, USP, E952)
- Estimert bestillingsmengde og leveringsplan
- Krav til emballasje og dokumentasjon
FAQ
Spørsmål: Hva er matkvalitets natriumcyklamat?
A: Det er et ikke-næringsrikt søtningsmiddel med høy-intensitet (CAS-nr. 139-05-9, E952) som leveres som et hvitt krystallinsk pulver for bruk av mattilsetningsstoffer der det er lovlig godkjent.
Spørsmål: Er Sodium Cyclamate godkjent for bruk i USA eller EU?
A: Det er forbudt å bruke i matvarer i USA. I EU er den godkjent under E952, underlagt strenge restriksjoner for matkategorier og maksimalt tillatte nivåer.
Spørsmål: Hvilke kritiske urenheter testes i bulk natriumcyklamat?
A: Nøkkelkontrollerte urenheter inkluderer cykloheksylamin (typisk mindre enn eller lik 10 ppm) og dicykloheksylamin (vanligvis mindre enn eller lik 1 ppm), sammen med tungmetaller og arsen.
Spørsmål: Hvilke standard emballasjealternativer er tilgjengelige for bulkbestillinger?
Svar: Standard forsyning er pakket i 25 kg multi-papirposer med polyetylen-innerforinger, tilgjengelig på paller for sjø- eller luftfrakt.
Spørsmål: Hvilke dokumenter er inkludert for leverandørkvalifisering og importklarering?
A: En standard kvalifikasjonspakke inkluderer analysesertifikatet (COA), teknisk datablad (TDS), sikkerhetsdatablad (SDS), ISO/HACCP-sertifikater, Halal/Kosher-sertifikater og opprinnelseserklæringer.
Populære tags: matvarekvalitet natriumcyklamat bulk, Kina matkvalitet natriumcyklamat bulk produsenter, leverandører, fabrikk